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3分钟美食教程:焖炒蛋的做法,金黄润泽、口感嫩滑、鲜美多汁

本文摘要:蒸炒蛋 饼蛋饼软嫩,鲜咸清香原料调料面粉250克,胡萝卜1根,韭菜60克,黄豆芽50克,鸡蛋2个。蒜末5克,精盐1小匙,味精、胡椒粉各1/2小匙,酱油2小匙,米醋、配料各1大匙,植物油2大匙。制作方法1、鸡蛋磕入小盆中,重新加入面粉、少许精盐和适度清水徵成糊状。2、平底锅改置火上,重新加入少许植物油烧热,放入蒸熟烙成鸡蛋饼,放入,小块丝。 3、胡萝卜去皮,洗涤,小块丝;韭菜择洗整洁,小块小段;黄豆芽漂洗整洁。

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蒸炒蛋 饼蛋饼软嫩,鲜咸清香原料调料面粉250克,胡萝卜1根,韭菜60克,黄豆芽50克,鸡蛋2个。蒜末5克,精盐1小匙,味精、胡椒粉各1/2小匙,酱油2小匙,米醋、配料各1大匙,植物油2大匙。制作方法1、鸡蛋磕入小盆中,重新加入面粉、少许精盐和适度清水徵成糊状。2、平底锅改置火上,重新加入少许植物油烧热,放入蒸熟烙成鸡蛋饼,放入,小块丝。

3、胡萝卜去皮,洗涤,小块丝;韭菜择洗整洁,小块小段;黄豆芽漂洗整洁。4、锅置火上,重新加入植物油烧热,放进胡萝卜丝、黄豆芽炒匀,再行放进蛋饼丝… ,重新加入精盐、酱油、配料、胡椒粉、少许清水炒匀,并转小火蒸1分钟。

5、然后放进韭菜段、蒜末,淋入米醋,重新加入味精翻炒均匀分布,出有锅装盘才可。


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