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蛋黄酥的做法_蛋黄酥怎么做_79rong66的菜谱

本文摘要:1张图片食材明细主料全麦面300g猪油100g白糖10g水130g辅料低粉240g猪油120g蛋黄液少许黑芝麻少许咸鸭蛋黄16个豆沙720g甜味口味油炸工艺数小时耗时非常简单可玩性蛋黄糕的作法步骤1主料制备水油面,辅料中的猪油和低粉制备油酥面2油酥面分为4份,1/4油酥 面+2克紫薯粉合匀31/4油酥面+2克抹茶粉合匀41/4油酥面+可可粉合匀51/4水油面和紫薯粉油酥面再行各分为4份,水油面包进油酥面擀牛舌状,刮,再行擀追,再行刮,睡10分钟61/4水油面和抹茶粉油酥面的

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卷斜截断920克豆沙包进半个蛋黄,共32份10没颜色的水油面和油酥面各分为8份,擀牛舌状刮,再行擀牛舌状刮,对折按追11擀出圆片,包入豆沙收口朝下,刷蛋黄液,马利亚芝麻12有颜色的面卷,切口朝上,擀平,刷面包进豆沙,收口朝下,烤箱180℃加压,中层烤制25分钟13时间到
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