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教你在家做糖醋带鱼,简朴没腥味,不用吐刺,大人小孩都爱吃

本文摘要:说起带鱼,相信不少的朋侪都跟天健一样会垂涎四尺,虽然我们常见的带鱼都是冰鲜,可是母庸质疑的,带鱼有着与其他食材差别的魅力!带鱼富含人体必须的多种矿物元素以及多种维生素,实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品,尤其适宜气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良以及皮肤干燥者食用。此外,孕妇吃带鱼有利于胎儿脑组织发育;少儿多吃带鱼有益于提高智力;老人多吃带鱼则可以延缓大脑萎缩、预防暮年痴呆;女性多吃带鱼,能使肌肤平滑润泽,长发乌黑,面容越发靓丽。

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说起带鱼,相信不少的朋侪都跟天健一样会垂涎四尺,虽然我们常见的带鱼都是冰鲜,可是母庸质疑的,带鱼有着与其他食材差别的魅力!带鱼富含人体必须的多种矿物元素以及多种维生素,实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品,尤其适宜气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良以及皮肤干燥者食用。此外,孕妇吃带鱼有利于胎儿脑组织发育;少儿多吃带鱼有益于提高智力;老人多吃带鱼则可以延缓大脑萎缩、预防暮年痴呆;女性多吃带鱼,能使肌肤平滑润泽,长发乌黑,面容越发靓丽。

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而带鱼最经典的服法,就莫过于【糖醋带鱼】了,可是有许多的朋侪都是只会吃不会做!其实啊,糖醋带鱼没有你们想象中那么难做,这期的美食教程,天健美食坊就准备给大家分享【糖醋带鱼】超鲜味的做法,喜欢吃带鱼的朋侪们就赶快围观吧,喜欢美食的朋侪们也别忘了给我点个关注,我天天都市更新分享纷歧样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:带鱼1条,生姜1块,料酒2汤匙,生抽2汤匙,番茄酱3汤匙,冰糖10克,陈醋2汤匙,白芝麻适量,胡椒粉1茶匙,鸡蛋1只第一步:将生姜切片,然后将带鱼清洗洁净,用铰剪剪去鱼鳍和鱼背,剪的时候注意不要把带鱼外貌的银鳞弄掉,这银鳞内里含有富厚的不饱和脂肪酸,吃了对人体的利益特此外多!然后将带鱼剁成匀称巨细的小块,放入到汤盆内里,加入几片姜片,加入2汤匙的料酒,然后加入没过带鱼的清水,浸泡一会,这样做可以很好的给带鱼去腥!第二步:准备一个碗,加入1茶匙食盐,加入1茶匙胡椒粉,加入2汤匙的生抽,加入2汤匙的陈醋,加入3汤匙的番茄酱,加入10克冰糖,再加入适量的清水,然后搅拌匀称做成碗汁备用!第三步:将鸡蛋打入碗中打散,等带鱼泡好之后,倒出控干水分,然后把带鱼先放到蛋液上,裹上一层蛋液,再放到淀粉上裹上一层淀粉,重复操作,直到把所有的带鱼都裹上蛋液和淀粉!第四步:起锅加入宽油烧热,等油温烧到7成热时,将带鱼一块一块的放入锅中炸,刚下锅的时候先别去动它,等它炸定型了,用锅铲轻轻的推动一下,等带鱼炸熟至外貌焦黄时,捞出,然后再次把油温烧至8成热,然后复炸10秒,捞出控油!这样做可以使炸出来的带鱼越发的外酥里嫩!第五步:锅内留底油,然后将刚刚调好的糖醋汁倒入锅中,熬煮至浓稠起泡,然后将带鱼倒入锅中,翻炒匀称,等带鱼都裹上糖醋汁之后,撒入1把芝麻,即可出锅!这样一道酸甜适口,鲜味下饭的【糖醋带鱼】就制作完成了,喜欢这道菜的朋侪们就随着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!好啦,朋侪们!这期的美食教程【糖醋带鱼】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的历程中,有看不明确的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也接待你在留言区留言分享!!固然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!我是给你分享美食的天健美食坊,谢谢你的阅读,我们下期再见吧!。


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