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南瓜别总是做南瓜饼了 教你一款悦目又好吃的做法 香甜筋道

本文摘要:做这款面食是因为家里备有大量的老南瓜联合在网上学来的教程备好食材到制品出锅1小时内就能搞定使用南瓜自己的香味和漂亮的色泽和面粉混淆发酵做成这款南瓜花卷一打开锅盖实在让人以为惊喜金灿灿像麦穗一样丰满趁热拿起一个尝尝香软又有嚼劲女儿一连吃了三个她说就爱这种筋道的口感越嚼越回味。

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做这款面食是因为家里备有大量的老南瓜联合在网上学来的教程备好食材到制品出锅1小时内就能搞定使用南瓜自己的香味和漂亮的色泽和面粉混淆发酵做成这款南瓜花卷一打开锅盖实在让人以为惊喜金灿灿像麦穗一样丰满趁热拿起一个尝尝香软又有嚼劲女儿一连吃了三个她说就爱这种筋道的口感越嚼越回味。所以南瓜别总是做南瓜饼了教你一款悦目又好吃的做法香甜筋道!

南瓜别总是做南瓜饼了教你一款悦目又好吃的做法香甜筋道!

将发好的面团取出放在案板上举行排气揉圆;

将南瓜花卷放入蒸笼里外貌刷上一层食用油遮上锅盖静置醒发15分钟左右;

备好食材用高筋面粉和面面团的韧劲足拉力好做出来的花卷口感筋道有嚼劲搓面条造型时不会断裂;

卷成像一根麻花状如上图别担忧会拉断面条它的韧劲很足可以任意摆弄;

因为南瓜水分富足将渗出来的蒸馏水倒掉再用捣泥器捣成细腻的南瓜泥放在一旁放凉至40度左右;

打开火蒸18分钟关火再焖5分钟即可取出食用。

将面条的两头往中间靠拢【如上图】接口处稍微捏实防止散开来;

将卷好的面条两头捏紧稍微整理一下;

南瓜的水分差别蒸好的南瓜泥一点点加入面粉里和面面粉能搅成絮状就停止加入南瓜泥否则面团过稀欠好成型。

【食材】高筋面粉200克、老南瓜100克。


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