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4种鸡排的做法!学会了 配上啤酒 今晚看球刚恰好!

本文摘要:鸡排很少有人不喜欢了。鲜嫩的鸡肉,或配上酥脆的外皮,或配上鲜味料汁,总是让人那么难以抗拒。今天,小昕就给大家说说4种鸡排的做法, 有炸有煎,超级好吃,无论是看球还是和朋侪喝点啤酒,配上它都很棒哦!香酥炸鸡排酥脆的外皮,鲜嫩的鸡肉,再配点喜欢的调料,棒棒的!1.鸡胸洗净,如果另有少许油脂,用手撕掉即可。 2.横道刨开,切成两大片,厚度或许1.5cm左右就好。3.用刀背把鸡胸拍松,拍松之后显着会感受会变大变薄。如果不愿意拍,也可以划上几道,但注意不要切断哦。

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鸡排很少有人不喜欢了。鲜嫩的鸡肉,或配上酥脆的外皮,或配上鲜味料汁,总是让人那么难以抗拒。今天,小昕就给大家说说4种鸡排的做法, 有炸有煎,超级好吃,无论是看球还是和朋侪喝点啤酒,配上它都很棒哦!香酥炸鸡排酥脆的外皮,鲜嫩的鸡肉,再配点喜欢的调料,棒棒的!1.鸡胸洗净,如果另有少许油脂,用手撕掉即可。

2.横道刨开,切成两大片,厚度或许1.5cm左右就好。3.用刀背把鸡胸拍松,拍松之后显着会感受会变大变薄。如果不愿意拍,也可以划上几道,但注意不要切断哦。

4.找一个大一点的碗,放入料酒、生抽、盐、白糖少许搅拌匀称,然后放入鸡排,加两片姜片抓匀,盖上保鲜膜,腌制30分钟左右。也可以加点黑胡椒或者五香粉一起腌也不错哦!5.腌好的鸡排先蘸一层淀粉。

6.然后裹一层蛋液。7.最后蘸一层面包糠,待用。面包糠如果没有卖的,可以用无馅的面包或者吐司,去皮去边,掰成小块,再用微波炉加热到完全没有水分变干后,用摒挡机打成碎成面包糠,或者用擀面杖擀碎也行!8.锅中热油,用筷子试可以冒小泡的时候,下入鸡排,中火炸至两面金黄。

9.捞出后再复炸30秒左右,上色更显着,口感也更酥脆,再捞出控油,即可食用。可以撒调料,好比黑胡椒、孜然辣椒、咖喱等,也可以沾酱,好比番茄酱、沙拉酱、酸梅酱等,看小我私家喜好配搭吧。芝士爆浆鸡排酥脆的外皮,鲜嫩的鸡肉,再加上爆浆在口中融开,想到就流口水。

1.鸡排洗净,多余的油脂撕掉。2.鸡排横刀刨开,不要切断,展开后,用刀背把鸡肉拍松。3.碗中加入生抽、料酒、盐拌匀,放入鸡胸肉,再加两片生姜抓匀,盖上保鲜膜腌制30分钟左右。

4.腌制好后展开鸡胸肉,放奶酪片后对折合好。5.先蘸淀粉,再裹蛋液、最后裹面包糠。6.锅中热油,放入鸡排中火炸至两面金黄,捞出。

7.再复炸一次,30秒左右即可捞出。柠汁鸡排酸甜适口,很是不错!1.鸡胸肉洗净,横刀刨开成两片,备用。2.用刀背拍松鸡胸肉,然后加入盐、黑胡椒粉、少许生粉腌制40分钟左右。

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3.柠檬切开,再碗中挤入柠檬汁,待用。4.另找一个碗,打入鸡蛋打散后,加入生粉,搅拌成粘稠面糊状。

5.腌好的鸡排,沾满鸡蛋面糊,要完全沾满哦。6.锅中热油,油不用许多,在鸡排的一半就可以,下入鸡排,煎炸至两面金黄。注意,小心热油溅伤哦!7.在煎炸鸡排的时候,就可以准备酱汁了。

另起一个锅,倒入刚刚挤好的柠檬汁、生粉、白醋、白糖、少许水,熬成芡汁。酸甜水平请凭据小我私家口胃调整。8.待鸡排煎炸好,捞出控油,最后把酱汁浇在外貌即可。

蒜香蜂蜜鸡排蒜香的是小昕小我私家很喜欢的,推荐大家试试哦!1.鸡胸洗净后,横刀刨开,切成两大片。2.用刀背拍松鸡肉,然后两面匀称涂抹盐和胡椒粉。3.蒜切末,加入蜂蜜、少许食用油,搅拌匀称放入鸡胸肉抓匀,盖上保鲜膜,腌1小时左右。4.平底锅热油,把腌制好的鸡胸放入煎制两面金黄,鸡胸熟了即可出锅。

5.腌鸡肉剩下的料汁,倒入锅中煮沸,淋在鸡胸外貌就可以吃了!。


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